J’ai des invités pour quelques jours, ce sont des anglais et j’aimerai beaucoup savoir comment préparer un brunch digne de ce nom.

J’ai fais quelques recherches sur le net et voilà ce que j’ai trouvé.

Les anglais n’ont pas les mêmes habitudes alimentaires que nous, ils prennent un petit déjeuner dit brunch très copieux et à midi, ils picorent sur le pouce.

En fait, comment préparer un brunch n’est pas très compliqué, il faut dans tous les cas proposer des œufs, brouillés, au plat, à la coque peu importe mais ils doivent être présents sur la table.

La charcuterie est très appréciée dans un brunch.

Je vais faire un joli plat de charcuterie, un plateau de fromage, des jus de fruits frais, des yaourts, des viennoiseries, du pain de toutes sortes et je crois que je n’ai rien oublié.

Voilà comment préparer un brunch sans rien oublier peut-être un peu de chocolat?