Les pâtes carbonara j’en raffole et c’est le plat que je sers lorsque mes amies viennent manger à la maison.
Voilà comment faire des pates carbonara le plus rapidement possible.
Je fais cuire mes pâtes et je les égoutte, je fais revenir des lardons dans une grande poêle avec du sel et du poivre, je mets mes pâtes dessus et je rajoute de la crème fraîche.
Je remue bien cette préparation afin que la crème s’imprègne autour des pâtes.
Je prends des œufs fermiers pour mettre sur mes pâtes carbonara.
Au moment de servir, je mets un œufs par personne sur mes pâtes et je sers immédiatement.
Pour les gourmandes comme moi, comment faire des pates carbonara encore meilleures, je rajoute du parmesan et je vous assure que c’est délicieux.
A vous d’essayer de confectionner ce plat, je vous assure qu’il est à la portée de tout le monde car je suis loin d’être un cordon bleu.
